福のから「いなりすし」

からあげ割烹「福のから」さんのいなりすしです。

f:id:oishiinari:20220130223627j:plain — いなりすし

からあげ専門店ですが、なぜかいなり寿司が充実しているのを発見したので買いに行きました。かなりあちこちに店舗があります（フランチャイズ展開に積極的な模様）。いなり寿司はセット販売もバラ売りもしています。今回はバラで買いました。写真左上の2つはわさびいなり、左下2つは美容卵厚焼き玉子いなり、右上2つはゆずいなり、ゆずの下が福いなり、その下が黒糖いなりです。

福いなり (90円) がもっともオースドックスなものです。酢飯にはごまが入っています。酢飯の酢が少し強めの印象です。他の種類のいなりはここからアレンジが加わっていきますが、基準はこの福いなりです。つまり全体的に酢が若干強めのご飯になっています。ゆずいなり (120円) にはゆずがそのまま入っていて、かなり爽やかで美味しいです。わさびいなり (140円) は、個人的な好みと比べるとわさびが少し弱めでした*1。しかし、きゅうりが入っていて食感のアクセントになっています。おそらくは販売する際に上から見て区別がつくようにとの配慮なのではないかと思いますが、おもしろいです。そして最も謎の存在である美容卵厚焼き玉子いなり (140円) ですが、卵焼きがからしマヨと組み合わさっていて、想像しているよりも美味しいです。海苔の風味もいい感じです。おすすめです。