一汁旬菜「だし飯いなり」
「一汁旬菜」(いちじゅうしゅんさい)さんのだし飯いなりです。
3個入りで、生姜とかつお節をあえた付け合せが入っています。だし飯いなりというだけあって、ご飯の出汁の味が感じられてとても美味しいです。ご飯に酸味はほとんどなく(酢飯ではない?)、むしろうま味を強く感じます。ご飯には若干の色がついている感じです。具はなにも混ざっていません。揚げは甘いですが薄めの味付けで、醤油感もあまり感じないです。したがって一緒に食べると、甘いお揚げとご飯のうま味のハーモニーを楽しめます。独特でオリジナリティがある味だと思います。他で食べたことがない味です。一汁旬菜はかつお節などでおなじみのにんべんの惣菜部門のような感じなので、この味付けもまさににんべんといった感じですね。
形 | 四角 |
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味付け | 甘め+ご飯の出汁の味 |
大きさ | 標準的 |
揚げ-ご飯比 | バランス |